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骨髓肽粉原料供应
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胶原蛋白是人体含量多分布广的一种蛋白质，大约占到体内蛋白质总量的30- 40%。与机体的生长、衰老和疾病有着密切的联系。我公司生产的胶原蛋白肽有骨胶原 蛋白肽、皮胶原蛋白肽和蹄胶原蛋白肽。分别采用牛骨、皮、蹄为原料，利用生物酶解技术制成的分子量在2000道尔顿以下的具有生物活性的小分子肽营养补充剂，分子量小、活性强，更易被人体吸收利用。
胶原蛋白肽粉技术指标
| ■ 胶原蛋白肽粉技术指标 外观性状及滋气味白色或淡黄色粉末，具有胶原肽特有的滋气味 | |||||
| ■项目 ■ 质量标准 ■实测值 | |||||
| 蛋白质(以干基计),% ≥90.0 95.5 | |||||
| 低聚肽(以干基计),% ≥85.0 90.4 | |||||
| 分子量分布在2000Da以下的肽的比例，% ≥85.0 92.6 | |||||
| 羟脯氨酸，% ≥5.5 7.55 | |||||
| 水分，% ≤7.00 3.78 | |||||
| 铅(以Pb计),mg/kg ≤0.7 未检出 | |||||
| 镉(以Cd计),mg/kg ≤0.1 未检出 | |||||
| 总砷(以Asi计),mg/kg ≤1.0 0.026 | |||||
| 铬(以Cri计),mg/kg ≤2.0 未检出 | |||||
| 总汞(以Hg计),mg/kg ≤0.1 未检出 | |||||
| 菌落总数，CFU/g n=5 c=2 m=103 M=5×104 10/15/<10/15/20 | |||||
| 大肠菌群，CFU/g n=5 c=2 m=10 M=102 <10/<10/<10/<10/<10 | |||||
| 霉菌，CFU/g ≤50 <10 | |||||
| 沙门氏菌，/25g | n=5 | n=5 | c=0 | m=0 | 未检出/未检出/未检出/未检出/未检出 <10/<10/<10/<10/<10 |
| c=1 | |||||
| 金黄色葡萄球菌，CFU/g | m=100 | M=1000 | |||
胶原蛋白肽粉的理化性质
水溶性：pH5.4-6.8,全溶于水，水溶液清亮透明，无任何沉淀和肉眼可见杂质。
稳定性：遇酸、碱、高温稳定，在pH2~10范围内能经受100℃，30min或121℃，20min的耐热试验。
胶原蛋白肽粉的应用范围
可应用于美容行业 、 食品行业 、 医药行业 。
胶原蛋白肽粉的用法用量
护肤品：与其它水溶性原料用法相同，无特殊要求，需要防腐；建议添加量：不超过0.5%。
普通食品：可直接添加到乳制品、果汁、饮料、糖果、糕点、米粉及其制品、面粉及其制品、膨化食品、火腿香肠等食品中；根据需要适量添加。建议使用量：3-6g/日。
保健食品：可与其他原辅料复配，可制成胶囊、片剂、冲剂等任何剂型；建议添加量：成人4-6g/日；儿童使用请酌情减量。
胶原蛋白肽粉的储存包装
包装：产品采用铝箔复合袋；或纸板桶/箱(内双层聚乙烯包装袋)15kg/桶(箱)，可根据需要分装成以公斤为单位的任意规格。
贮存：本品易吸潮，在常温干燥通风处密闭保存。
保质期：在包装完好、储存条件适宜的情况下，保质期24个月。
胶原蛋白肽粉的执行标准
产品标准号：Q/ST 0001
营业执照
