当前位置：
热门推荐
推荐新闻
在线留言
详情内容 
肺肽是采用牛、羊的新鲜肺脏组织，低温下组织破碎、匀浆，经过复合蛋白酶水解而制成的分子量在500道尔顿以下的小分子肽营养补充剂，分子量小、活性强，更易被人体吸收利用。
肺肽粉技术指标
| 肺肽粉技术指标 | 外观性状及滋气味淡黄色粉末，具有肺肽特有的滋气味，无其他异味 |
| 项目 | 质量标准 实测值 |
| 蛋白质(以干基计),% ≥70.0 79.4 | |
| 低聚肽(以干基计),% ≥65.0 67.9 | |
| 分子量分布在500Da以下的肽的比例，% ≥85.0 87.0 | |
| 水分，% ≤7.00 4.08 | |
| 铅(以Pb计),mg/kg ≤0.7 0.067 | |
| 菌落总数，CFU/g n=5 c=2 m=1O³M=5×104 320/390/470/380/340 | |
| 大肠菌群，CFU/g n=5 c=2 m=10 M=102 <10/<10/<10/<10/<10 | |
| 霉菌，CFU/g ≤50 <10 | |
肺肽粉的理化性质
水溶性：pH 5.4-6.0，易溶于水，水溶液清亮透明，有微量白色颗粒沉淀为肽类物质。
稳定性：遇酸、碱、高温稳定，在pH 4.0~9.0范围内能经受100℃ 30分钟或121℃ 20分钟的耐热试验。
肺肽粉的应用范围
食品和保健食品：肺肽是多种小分子肽和氨基酸的复合物，分子小、活性强、易吸收，能快捷参与人体生理活动，并且能促进其他营养物质的吸收，可添加到各类食品和保健食品中。
肺肽粉的用法用量
普通食品：可直接添加到任何食品中，根据需要适量添加。建议使用量：2-3g/日。
保健食品：可与其他功效成分原辅料直接组方，建议制作成胶囊、片剂；建议添加量：成人2-3g/日，儿童使用请酌情减量。
肺肽粉的储存包装
包装：产品采用铝箔复合袋；或纸板桶/箱（内双层聚乙烯包装袋）15kg/桶（箱），可根据需要分装成以公斤为单位的任意规格。
储存：本品易吸潮，在常温干燥通风处密闭保存。
保质期：在包装完好、储存条件适宜的情况下，保质期24个月。
肺肽粉的执行标准
产品标准号：Q/ST 0001
营业执照
