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骨髓肽粉原料供应
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采用牛、羊的心脏为原料，经过低温处理、生物酶解、提纯、浓缩、离心喷雾干 燥而制成的小分子肽营养补充剂，分子量小、活性强，更易被人体吸收利用。
心肽粉技术指标
| 心肽粉技术指标 | 外观性状及滋气味淡黄色粉末，具有心肽特有的滋气味 | 实测值 | |
| 项目 | |||
| 质量标准 | |||
| 蛋白质(以干基计),% ≥75.0 78.1 | |||
| 低聚肽(以干基计),% ≥65.0 68.8 | |||
| 分子量分布在500Da以下的肽的比例，% ≥85.0 87.9 | |||
| 水分，% ≤7.00 4.65 | |||
| 铅(以Pb计),mg/kg ≤0.7 0.054 | |||
| 菌落总数，CFU/g n=5 c=2 m=103 M=5×104 <10/<10/<10/<10/<10 | |||
| 大肠菌群，CFU/g n=5 c=2 m=10 M=102 <10/<10/<10/<10/<10 | |||
| 霉菌，CFU/g ≤50 <10 | |||
| 沙门氏菌，/25g | n=5 c=0 m=0 n=5 c=1 m=100 M=1000 | 未检出/未检出/未检出/未检出/未检出 <10/<10/<10/<10/<10 | |
| 金黄色葡萄球菌，CFU/g | |||
心肽粉的理化性质
水溶性：pH5.1-6.0, 易溶于水，有微量白色颗粒沉淀为肽类物质。
稳定性：遇酸、碱、高温稳定，在DH2~10范围内能经受100℃ .30min或121℃ .20min的耐热试验。
心肽粉的应用范围
食品和保健食品：心肽是多种小分子肽和氨基酸的混合物，含有丰富的氨基酸、微量元素和维生 素，分子小、活性强、易吸收，能快捷参与人体生理活动，并且能促进其他营养物质的吸收 ， 可添加到各类食品和保健食品中 。
心肽粉的用法用量
普通食品：可直接添加到任何食品中；根据需要适量添加。建议使用量：1-3g/ 日 。
保健食品：可与其他原辅料复配，建议制作成胶囊、片剂；建议添加量：成人3-4g/日，儿童使用请酌情减量 。
心肽粉的储存包装
包装：产品采用铝箔复合袋；或纸板桶/箱(内双层聚乙烯包装袋)15kg/ 桶(箱)，可根据需要分装成以公斤为单位的任意规格。
贮存：本品易吸潮，在常温干燥通风处密闭保存。
保质期：在包装完好、储存条件适宜的情况下，保质期24个月。
心肽粉的执行标准
产品标准号：Q/ST 0001
营业执照
